The Hague Conference Centre (THCC) zoekt een enthousiaste en creatieve Zelfstandig Werkend Kok om ons keukenteam te versterken. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bedenken, bereiden en presenteren van overheerlijke gerechten die onze gasten keer op keer versteld doen staan. Dit doe je samen met ons getalenteerde team van een collega Zelfstandig Werkend Kok, een Sous-Chef en een Chefkok. Daarnaast bied je waar nodig ondersteuning aan onze Medewerker Spoelkeuken bij de dagelijkse werkzaamheden.
Vind je het leuk om onderdeel te zijn van een gezellig en hardwerkend keukenteam? Zoek je een baan in de evenementenbranche waarbij je hoofdzakelijk doordeweeks overdag werkt (bijna nooit op feestdagen of in het weekend)? Dan zoekt The Hague Conference Centre jou!
Waar kom je te werken en wat ga je doen?
Je komt te werken bij The Hague Conference Centre; een groeiend conferentiecentrum voor (inter)nationale congressen tot circa 600 personen, gelegen in hartje Den Haag. In jouw rol als Zelfstandig Werkend Kok bestaan je werkzaamheden uit:
- Het zelfstandig kunnen werken en assisteren van de Chefkok waar nodig. Samen zorg je dat de keukenprocessen soepel lopen en dat het de gasten aan niets ontbreekt.
- Het met aandacht bereiden van gerechten volgens de receptuur en instructies van de Chefkok.
- Het uitvoeren van alle voorkomende werkzaamheden in de keuken, zoals het voorbereiden en doorgeven van lunches, warme snacks, borrelgarnituren, buffetten en diners.
- Het zorgdragen voor kwaliteit en uitstraling van alle gerechten die de keuken verlaten.
- Het zorgdragen voor een schone en opgeruimde keuken.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu’s.
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Wie ben jij?
Kom jij ons team versterken en herken jij je in de volgende kenmerken?
- Je bent gastgericht, enthousiast en begrijpt wat gasten nodig hebben.
- Je kunt goed samenwerken, bent stressbestendig en motiveert collega’s.
- Je hebt een mbo-diploma in de richting van een koksopleiding en relevante werkervaring in een soortgelijke functie.
- Je neemt verantwoordelijkheid op het gebied van veiligheid en HACCP.
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Je herkent je in onze kernwaarden; verbindend, ondernemend, inlevend en enthousiast.
Wacht dan niet langer en maak kennis met ons!
Wat bieden wij?
THCC is een dynamische organisatie, continue in ontwikkeling. Je werkt in een professionele, zakelijke omgeving met een gemotiveerd team van leuke collega’s.
- Een salaris tussen de € 2.443,- en €2.958,- bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband (38 uur).
- Interessante secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een fietsplan, mogelijkheden tot extra verlof aankopen, inkoopmogelijkheden bij collega-onderneming TICA etc.
- Een uitdagende functie waarbij je veel verantwoordelijkheden krijgt en op nationaal en internationaal niveau je kwaliteiten kunt tonen.
- Een professionele, zakelijke werkomgeving in het centrum van Den Haag.
Word jij THCC’s nieuwe Zelfstandig Werkend Kok?
Klinkt dit als de uitdaging waar jij op zoek naar bent? Grijp deze kans en maak de volgende stap in je carrière bij The Hague Conference Centre! Stuur jouw motivatiebrief en cv ter attentie van Mario van Hees naar hrm@pwcentral. Mocht je nog vragen hebben na aanleiding van deze vacature, bel dan met Mario via 06 – 50 20 18 95.